Archivo de 2013

Buscando ánimos

La verdad que no estoy invirtiendo todo el tiempo que me gustaría o que debiera para preparar el viaje. Lo que si hago mucho últimamente es ver las fotos de todos los viajes que he hecho a Japón. De paso he terminado de subir a mi flickr muchas fotos que faltaban.

Viendo todas estas fotos uno recuerdos los buenos momentos, los momentos especiales. De las partes negativas, ni la más mínima aparición. Mola mucho recordar esta o aquella anécdota según ves fotos de donde estuviste o de amigos con los que lo pasaste bien. La parte de trayecto de autobús en el que voy solo sin ningún amigo con el que hablar, es el momento en el que recuerdo de nuevo las fotos que he visto e imagino que puedo volver a tener esos buenos momentos. Esto da ánimos para seguir.

 

Fotos del 2008

Fiesta de Colegios

Kyoto

Ueno

Ceremonia del Té

Nikko

Harajuku un Domingo

Reloj de Miyasaki

 

Fotos del 2009

Shinjuku

Gatostiable

Shinjuku

Shinjuku

Shimokitazawa

Inokashira koen

Narita

Rainbow Bridge

Fotos del 2011

Suizen-ji Kōen

Castillo de Kumamoto

Dazaifu

Kiyomizu-dera

SKIF 2011

Yokohama

Sensō-ji at night

Asakusa at night

De nuevo a Japón

Sí. Otra vez que vuelvo a ir a Japón. Si me preguntáis que por qué, que hay más sitios interesantes a los que ir, la respuesta es que no sé. No tengo ni idea de porque vuelvo. Por que me gusta, por los templos, por la comida, por los lugareños, por los buenos amigos de allí o por huir lo más lejos. No tengo ni idea, así que mejor no preguntéis.

Shibuya

Esta vez el plan es ir en navidad. Quizás no sean las mejores fechas, o más bien son las peores, pero uno no siempre puede elegir. Llego el 20 de diciembre a Narita y directamente desde allí me cojo el tren para ir a Osaka. Tras 4 días en Osaka me vuelvo a Tokio el 24 de diciembre La noche buena hay que celebrarla en casa y yo en Tokio me encuentro como en casa aunque este solo. El 3 de enero, mi cumpleaños, es mi ultimo noche antes de volver a la vida real. Por ser mi cumpleaños esperaba invitar a los amigos a cenar para agradecerles lo bien me cuidan cuando estoy allí pero como ya he dicho antes, las fechas son las fechas y creo que no va a poder ser ;-(.

Mi hotel en Osaka es Hotel Kikuei en la zona de Nihonbashi y mi hotel en Tokio es el Oak Hotel cerca de la estación de Ueno.

Cosas que me gustaría vero hacer:

Osaka del 20 al 24 de diciembre

 

OsakaOsakaVistas desde el Castillo de Osaka

 

Tokio del 24 al 4 de enero.

 

Shinjuku

Tokyo Bay

Jardín de Hama

Tokyo Bay 

Todos los enlaces que puesto son de los blogs Ikublog.com, elPachinko.com, FlapyInJapan.com, CreativoEnJapon.com y Kirainet.com. A todos muchas gracias por todo lo que os currais los blogs (lo que nos ayuda al resto a preparar los viajes) y que gracias a vosotros uno se anima a hacer estos viajes.

Afinando un sueño, el ikulibro

Os iba hablar de una iniciativa de Ikusuki. Hoy en el ikublog nos ha hablado de que juntando sus historias de blog, dándoles un repaso y algo más de trabajo ha pensado hacer un libro. No es un libro con los típicos estereotipos de Japón y todo eso. Todo gira entorno a la vida de alguien que por casualidad acabo en Tokio y que nos cuenta sus vivencias allí. Yo sigo el blog desde hace mucho tiempo y creo que es un libro que merece la pena. Hay cosas interesantes que puedes aprender de Japón de sus vivencias, hay temas más personales y emotivos y mucho cosas más. Muy recomendable.

Pero claro, eso de hacer un libro es una cosa un pelín complicada. Así que dándole vueltas ha decidido hacerlo mediante el crowdfunding, algo así como buscar mecenas y con aportaciones individuales poder financiar un proyecto. La gente va aportando dinero y según la cantidad puede tener distintas recompensas.

Ha creado un video y todo donde explica que cosas nos vamos a encontrar en el libro, sus motivaciones para hacerlo e incluso las recompensas que habrá para los mecenas.

 

 

La plataforma para la aportaciones que ha elegido ha sido Verkami.com, donde podéis ver los distintos tipos de aportaciones y sus recompensas.

¿Y por qué cueto todo esto en pasado?

Porque desde hace unos minutos ha superado el 100% del dinero que necesitaba para que podamos tener el Ikulibro.

Enhorabuena Ikusuki, tu proyecto sale a adelante!

Esto no significa que no haya que seguir haciendo aportaciones. Durante los 40 días que el proyecto estará abierto en verkami se puede seguir haciendo aportaciones y aprovecharte de las recompensas que hay. Incluso si seguimos aportando se podrá ampliar el numero de ejemplares a imprimir y más gente podrá beneficiarse de las recompensas.

Yo ya he hecho mi aportación, ahora te toca a ti. Merece la pena!

Un katsudon que no es katsudon

En Bilbao se han puesto muy de moda los restaurantes japonés. En el último par de años han abierto 3 o 4 locales nuevos. Algunos con más acierto que otros (más bien poco) han sabido crear una carta con platos realmente japoneses. Como no, el sushi esta en todos pero el resto de platos digamos que son más bien genéricos de Asia.

Uno de los últimos en abrir ha sido Udon Bilbao. Según ellos UDON es un restaurante especializado en noodles, se basa en el concepto de casual food, que combina la filosofía de la comida rápida, la velocidad y el precio competitivo con la calidad de la materia prima y el servicio de la cocina tradicional.

Como cada vez que hay un restaurante nuevo de este tipo voy en cuanto puedo. Sobre todo para ver si tienen mi plato preferido, katsudon. Un plato sencillo, bol de arroz con filete de cerdo rebozado, cebolla, huevo revuelto y otros condimentos. Pues por muy sencillo que parezca el plato nunca lo cocina igual que en Japón. Ya se que puede sonar muy gafapasta e ir de listillo pero es que en todos los sitios donde lo he probado “innovan” con la receta y lo estropean todo. Unos echándole salsa de soja u salsas que no tienen nada que ver, no echar cebolla o el huevo revuelto.

No katsudon

"Katsudon en Udon Bilbao"

 

Con un poco de suerte y mucha casualidad quizás los cocineros de estos restaurantes leen esto. Como lo único que quiero es poder comer un rico katsudon les voy a dejar aquí la video-receta de Creativo en Japón de como se cocina. Por si queréis más video-recetas las tenéis aquí.

Video receta #5 Katsudon from Creativo en Japón on Vimeo.

 

Y por último, la pinta que tiene el katsudon en mi sitio favorito de Tokio que también es de un restaurante de udon y soba.

Katsudon

 

¿Se parecen?

Paperman

Ayer fui al cine a ver Rompe Ralph. La película me encanto y los chistes con personajes de los videojuegos la verdad que son geniales. Muy recomendable.

Pero lo que quería contar es el corto que pusieron antes de la película. Se titula Paperman y es también de Disney, como la película. Según la Wikipedia, en Disney tenían un tiempo de inactividad entre dos películas y para que los artistas estuvieran entretenidos les mandaron hacer este corto. Además les dejaban jugar con nuevas técnicas de animación. Con la tontería esta nominado al mejor corto de animación en los Oscar.

PD: La canción es de Christophe Beck

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